精彩美文,与您分享!

酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉 - 没名堂主 - 没名堂主的堂口

 

材料


蕨根粉100克,尖椒半个,朝天椒2根,花生仁20克,榨菜10克,食盐3克,醋40毫升,鸡精1克,蒜4瓣,生抽10毫升,香油5克,白糖10克,辣椒油5克,植物油适量,香菜1根。

做法:

01 将花生仁净洗,锅中放植物油,油热后放入花生米炒熟。

02 炒熟的花生米盛出晾凉,碾碎吹去红衣。

03 水开后蕨根粉下锅煮5分钟,捞出投入凉开水中过凉后捞出沥干水份。

04 榨菜切碎。

05 尖椒和蒜切末,朝天椒切椒圈、香菜切段。

06 把醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、盐3克、香油5克、辣椒油5克、鸡精1克,调和成料汁备用。

07 把蕨根粉盛入碗中,撒上花生碎,将料汁搅拌均匀后浇到蕨根粉上即可。

提示:如果想要更凉爽一点,可以放入冰箱里冰镇一个小时后再食用,味道更佳,也更解暑。

看完这些你就懂了 花卉栽培技术汇总 养生汇总专栏 保健知识汇总 养生常识汇总 哲理故事汇总
2016-09-12
评论

© 顺其自然平儿
Powered by LOFTER