低卡美味——芝士烤虾
每一枚虾仁都嵌入了多多的芝士，而虾的汤汁又流入了底下的土豆泥，
土豆泥里既有虾的鲜味，又有蒜香味，还有黑胡椒的味道，
一口烤虾，一口土豆泥，这滋味不要太美哦~
最最重要的是，这道算是主食的食品不光解馋，而且营养丰富，热量也不高，
全部加起来只有2百多千卡，就算是轻体力劳动的女生，一次来两份也是没问题的哦~
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主辅料：土豆一个、大虾5枚、硬质干酪20克、蒜瓣2瓣、盐1小勺、黑胡椒粉适量、植物油1大勺
做法：
1、 土豆洗净放入高压锅煮熟
2、土豆煮熟以后去皮备用
3、土豆压成细腻的土豆泥
4、把土豆泥铺在烤碗上，8分满左右就够了
5、虾洗净，摘去虾头
6、然后从背部切开抽出虾线，腹部记得不要切断哦
7、碗内放入捣碎的蒜泥，胡椒粉，盐
8、植物油一大勺烧热浇在蒜泥上激发出香味
9、放入大虾抓匀腌制15分钟
10、把腌好的虾切口朝上放在土豆泥上，切口嵌入芝士
11、烤箱预热200度，放下层
12、烤约15分钟，芝士溶化，表面金黄即可出炉，小烤箱烤的快哦
13、土豆泥一定要趁热享用哦，凉了就不好吃了
【佛门小故事】—凡事要尽力而为，也要量力而行
很久以前，有一位修行很深的高僧隐居在山林中。但是，由于他的人品很高，人们都千里迢迢来寻找他，想跟他学些生活方面的窍门。
有一次，当他们到达深山的时候，发现高僧正从山谷里挑水。人们注意到，他挑得不多，两只木桶里的水都没有装满。
按他们的想象，高僧应该能够挑起很大的桶，而且挑得满满的。可是高僧为什么不把桶挑满呢？
他们不解地问：“高僧，这是什么道理？”
高僧说：“挑水之道并不在于挑多，而在于挑得够用。一味贪多，会适得其反。”
众人越发地不解了。
于是，高僧让他们中的一个人，重新从山谷里打了满满的两桶水。
那人挑得非常吃力，摇摇晃晃，没走几步，就跌倒在地，水全都洒了，那人的膝盖也摔破了。
看到这种情景，高僧说：“水洒了，不是还得再打一桶吗？膝盖破了，走路艰难，岂不是比刚才挑得还少吗？”
众人问道：“那么请问高僧，具体该挑多少，怎么估计呢？”
高僧笑道：“你们看这个桶。”
众人看去，桶里画了一条线。
高僧说：“这条线是底线，水绝对不能高于这条线，高于这条线就意味着超过了自己的能力和需要。起初还需要画一条线，挑的次数多了以后，就不用看那条线了，凭感觉就知道是多是少。有这条线，就可以提醒我们，凡事要尽力而为，也要量力而行。”
众人又问：“那么底线应该定多少呢？”
高僧说：“一般来说，越低越好，因为低的目标容易实现，人的勇气不容易受到挫伤，相反会培养起更大的兴趣和热情。长此以往，循序渐进，自然会挑得更多、挑得更稳。”
众人若有所悟。
菩提心语：做事就是这样的道理，循序渐进，逐步实现目标，就能避免许多无谓的挫折。如果找不准底线，一味求多，可能就会适得其反。记住凡事要尽力而为，但是也要注意量力而行。